Notre client est un acteur industriel reconnu dans le secteur agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de produits céréaliers. Dans le cadre du développement de son activité, nous recrutons un Boulanger industriel.
Intégré à un environnement de production automatisé et exigeant en matière de qualité, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des standards de sécurité, de qualité et de performance industrielle.
Vos missions :
- Assurer la préparation et le suivi des différentes étapes de fabrication selon les recettes et procédures établies ;
- Réaliser les opérations de pétrissage, mélange et transformation des matières premières ;
- Contrôler les paramètres de fabrication et ajuster les réglages si nécessaire ;
- Veiller à la conformité des produits en cours de production ;
- Effectuer les contrôles qualité et renseigner les documents de suivi ;
- Identifier les éventuels dysfonctionnements et alerter les interlocuteurs concernés ;
- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène ;
- Appliquer les consignes de sécurité, qualité et sécurité alimentaire en vigueur sur le site.
Fourchette de salaire
- De 20 000€ à 30 000€ par an